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12-16
2022
饭店厨房油烟净化器怎么选?选多大的比较好?
餐饮厨房油烟净化器已成为餐饮饭店必不可少的除烟神器，他能够轻松处理油烟，让饭店环境更好。那么油烟净化器应该怎么选?哪个品牌的油烟净化器能够达标，效果更好。为了控制餐饮油烟污染，厨房油烟净化器为净化餐饮厨房油烟而诞生，厨房油烟净化器的核心部件电场结构又将油烟净化器分为两大类型：蜂窝式和平板式。 市场上的品牌很多，选用厨房油烟净化器就越重要。如何选择优质的厨房油烟净化器，即能满足环保排放，又节能环保，还能节约成本。 先了解油烟净化器制造商是否有环保产品认证证书。商家挑选获得认证证书并有测试报告的厨房油烟净化器。这样的商家是不担心相关部门的检测，确保净化性能和产品质量。设备检测报告 目前，油烟净化器的处理效果是相对明显的，在挑选和购买商用油烟净化器大家必须定时清洗油烟，以确保不会对大家造成很大的损害。因此，为了更好地降低工作量，挑选结构简单的产品，以确保商用油烟净化器的清洗效率很高，而且对大家进行定时清洗是非常方便的，这些工作是非常重要的。 面对许多厨房油烟净化器品牌，很多人就会深陷不清楚如何选择的两难境地。提醒挑选有实力的知名品牌，以保证质量。否则，假如质量不过关，则除了要清洗，接下来停业整顿和整改可能是存在的问题，这是不值得的。 厨房油烟净化器生产厂家在挑选这种产品的时候，也一定要结合着实际情况来考虑售后维修服务，从现有的情况来看，售后维修服务算得上是非常重要的，假如大家没有考虑售后维修服务的话，那么基本上这给我们的使用会造成一定的影响。所以提醒大家在使用的过程当中多认识一下生产厂家知名品牌的售后维修服务。
12-16
2022
清洗油烟净化器不及时会出现哪些问题？
油烟净化器能够净化食物烹饪时产生的油烟和非甲烷总烃等有害物质，保障了人民身体健康和减少大气环境污染的作用，饭店油烟也被定位大气污染第三大污染源。 油烟净化器应该如何保养清洗才能发挥油烟净化器的最大作用，并维持长时间的使用寿命呢? 长期不清洗油烟净化器有哪些风险： 1、长期不清洗，油污太多易起火 新闻经常报道哪家餐饮店厨房突然起火，起火原因多数是因为油烟积累得太多。一不小心触到火花、电流、温度过高都会引发明火，油烟净化设备又是大设备，一发不可收拾，从而导致火灾发生。 而定期清洗静电油烟净化器就能大大减少油污积累，从而降低火灾发生的几率。 虽然，环保的油烟净化器采用了具有防火功能的HEPA过滤装置，但为了用户的使用安全，还是建议1个月清洗1次(设备工作时间不长可以延为2个月清洗1次)。 2、长期不清洗，净化效果会下降 过滤网电场都需要清洗 油烟净化器的主要应用高压电离低压吸附的原理：在厨房烹饪中，在风机作用下气流首先经过的是吸附网装置，再进入高压静电场时，在高压电场的作用下，将部分油烟二氧化碳，水蒸汽和微细颗粒，带电的微小颗粒被吸附在极板上，虽然，部分积累起来的油滴会在重力的作用下留下底下的集油盘，但电场上还是会吸附着一些微细颗粒，用肉眼看就是蒙上了一层黑色的灰。累积下来的灰尘会覆盖在电场的表面积，从而导致电场的HEPA吸附能力严重的减弱，影响的是整个油烟净化设备的净化率，明显降低。 3、长期不清洗油烟净化器，净化器不工作，设备损坏。 厨房油烟净化器运行中 根据上面描述的静电式油烟净化器是通过静电吸附原理和高压电场作用下进行工作的。因此，分配出来的每一颗微粒就需要一定量的电力，长时间不及时清洗，颗粒的增多需求的电力增加，造成不必要电力浪费。长期不清洗，后续很难清洗，严重的导致无法清洗。 而静电油烟净化器电场上的污迹也是一样，长时间不清洗不但会加大清洗难度也是直接影响效果的，严重的还会造成能源损耗。 所以，多数油烟净化器都会建议2周到4周为一个清洗周期，而静电油烟净化器配备了HEPA过滤装置，极大地减少了杂物和大型颗粒进入电场。因此，静电油烟净化器只需1-2个月清洗一次即可。 由于油烟废气中含有粉尘、硫化物、氮化物、有机废气等都会进入油烟净化器，长时间的积累某些物质足以将设备的一些部件造成侵蚀、损害。因此，定期清洗油烟净化器完全可能想到维护、保养的作用，同时延长油烟净化器的使用年限。 正因如此，餐饮用户千万别以为安装油烟净化器就完事，油烟净化器设备在工作一段时间是必须要清洗的，不该怕麻烦、嫌脏、甚至不想花钱和精力理会它，导致机械内部沾满了大量的油污，设备没法正常运行。餐饮店没法正常营业，设备不能够正常运行，只能找人维护花费更多精力和资金。 在此，提醒多数新手店家务必注意了，就算安装了油烟净化器也需要进行定期清洗保养。
12-16
2022
油烟净化器的价格为什么会相差很大?
餐饮业油烟净化器价格相差巨大的原因有很多，由于品牌、板材、净化率、电源等多方面的因素影响，导致油烟净化器的价格差异特别大。 市面上油烟净化器的品牌很多，对于消费者来说大家也有了更多的选择，所以价格差别极大，从几百元到千元不等。之所以当前油烟净化器的价格差距那么大，主要还是由多方面的原因造成的。下面由小编为大家讲解，为什么油烟净化设备的价格会相差那么大?油烟净化器大致分为高空和低空两种类型 01 油烟净化器的种类 由于油烟净化器分高空和低空油烟净化器，这两种油烟净化器相比较的话差别很大，由于低空油烟净化器的净化效果比较高，所用的材料也比高空排放的油烟净化器质量好。低空油烟净化器的价格也稍微要高一点。 02 油烟净化器的净化效率 关于油烟净化器，高空油烟净化器净化效果60%-70%左右，价格几百块钱即可，而低空油烟净化器其净化效果都在90%-95%以上，使用的材料及设计更是先进，所以在售价上高空排放的油烟净化器要比低空排放的便宜很多。而广杰环保的油烟净化器净化效率高达98%以上，采用自主研发的“辉光电离技术”的板式电场，目测无烟，轻松环保。 03 油烟净化器的安装位置 高空油烟净化器只适合安装在有烟管到楼顶的，或者是没有住户投诉的地方，但要当心环保局的检查。而低空油烟净化器由于净化效率高，净化后的气体可以直接排放到大气，因此可以安装在低处这些比较敏感的地方，只要净化后的气体达到标准，一般不用担心居民的投诉和环保局的检查。并且低空排放油烟净化器既可安装在低处也可安装在高处。所以相对来说低空的油烟净化器价格要比高空的油烟净化器的更高一些。 04 售后服务 高空油烟净化器和低空油烟净化器来说，低空油烟净化器上千块钱，而高空油烟净化器几百块钱即可搞定，虽然可以看现高空油烟净化器确实便宜不少，但是在质量上和售后服务上是根本得不到任何保障的。关于售后服务，这些都是人工成本，低空油烟净化器价格方面是贵了些，但这样会给客户节省不少的精力与成本。而几百块钱的产品可以说基本上没有任何服务可言，并且质量方面也没有保障。 高空油烟净化器和低空油烟净化器净化效率的差距导致价格必然不一样，低空油烟净化器所使用的材料成本，技术成本一般高于高空油烟净化器。 因此，低空油烟净化器价格一般也高于高空油烟净化器。油烟净化器价格差异除了以上几点之外，影响价格的还有使用寿命、地域、经销商、运输等多种因素。其实不管是在哪里选择，能挑选性价比高的油烟净化器才是正确选择，切不盲目追求高价低价!
12-16
2022
油烟净化器和抽油烟机的区别有哪些？
对于非行业内的人来说，分不清油烟净化器和抽油烟机的区别，毕竟从餐厅厨房内部看，都有一个烟罩能够把油烟吸进去，再通过管道排出，表面看两者的区别不大。其实不然，不管是从构造还是从功能上，它们是完全不一样的产品。 油烟净化器和抽油烟机是完全不同的两个概念，虽然都是安装在厨房处理油烟的设备，其实两者的有很大区别还是很大的。 抽油烟机与油烟净化器的区别： 从功能上看，抽油烟机更像是一个抽油机，把油烟从一个地方抽到另一个地方，以防止油烟对掌厨人身体危害。一般在油烟机的背后就是有两个或者多个抽风机系统，能够产生很大的吸力，把油烟及时抽走，就完成了它的工作，并不能对油烟进行净化处理，排出的油烟还是会有有害物质，危害人体和环境。家用抽油烟机介绍 而对于油烟净化器来说，它一般不是单独工作，除了现有的新型烟罩油烟净化一体机之外，其他常见的油烟净化器，都是会配合烟罩，风管，风机同时使用的，通过烟罩收集油烟，通过风机把油烟吸入油烟净化器，然后在油烟净化器中对油烟进行吸附，电离等处理，从而达到除去油烟中的有害物质的作用，这就是净化的效果，排放出来的空气对周边环境和人体都都不会造成污染危害。现在市面上一般油烟净化器的净化效率可以达到90%以上，有的可以达到98%以上，如下图的广杰静电系列，净化效率达到了98.8%，完全可以直接排放。 油烟净化器介绍： 抽油烟机与油烟净化器的应用领域： 抽油烟机一般常见应用在家庭厨房适合油烟量少，并且把油烟不经过过滤直接排放到周围空间。 油烟净化器(新型的烟罩油烟净化一体机)是应用在较大规模的排气排油烟场合，如大型餐饮饭店、酒店厨房、工厂单位厨房等，能将排放的油烟需要经过过滤净化装置，将净化干净的空气排放到空气中，使用单位部门都是受到环保部门的监管，经过处理后一定是对周围环境无污染的。 烟罩油烟净化一体机介绍 总结，不管是从结构功能来看，还是从应用领域来看，油烟净化器(新型的烟罩油烟净化一体机)一定具有抽油烟的功能，而抽油烟机不一定具备净化的功能，在这里也可以看出家用的抽油烟机和商用的油烟净化器(新型的烟罩油烟净化一体机)的区别。 家用的油烟净化器已经在个别地区展开了试点，并进行了实验，在不久的将来，家用油烟净化器一定会普及到千家万户，更好的改善我们周围的环境。
12-16
2022
油烟净化器为什么能净化油烟?它的工作原理是什么?
餐饮油烟净化器的基本原理是高压电离和低压吸附。低空静电油烟净化器的净化效率可达到95%以上，能够达到餐饮油烟污染排放标准。经过净化后的空气后基本是看不到一点油烟，可以直接排出。 油烟净化器是专门用来净化油烟的，但是油烟净化器为什么能净化油烟?它的工作原理是什么?下面就带领大家来了解一下吧。 电场构造 关于净化原理，先了解一下的是油烟净化器的电场结构，油烟净化器电场一般分为两个部分，前端与后端分别由放电钨丝放电和吸附电极板构成，而净化的过程大部分是在电场中进行的。 净化器原理 电场在工作时处于高压静电状态，通过电场的电离吸附，能将绝大部分油烟分子进行净化。通过集烟罩和风机的作用，厨房油烟通过管道抽送至油烟净化器，油烟进入到电场首先通过前端过滤网，当油烟通管道先是进入电场内部的过滤网，能够油烟颗粒以及其他杂物;随后高压静电场，电离区释放高压，将经过的油烟颗粒物电离，使油烟分子也带上正电荷，受通风管内气压影响，开始流入低压静电场区;当气流进入低压吸附区时，带上电荷的油烟颗粒物被吸附;然后经过后置过滤器进行二次过滤拦截;最后，从而达到除油烟的效果，再排出洁净空气。
12-16
2022
油烟净化器清洗周期多长时间？
饭店油烟净化器多长时间清洗一次?油烟净化器的清洗周期不是统一的，目前大部分油烟净化器的清洗周期都是60天，针对商场、大型酒店等安全要求高，或者饭店菜系油烟量大的情况，清洗周期为30天，现在新冠疫情严重，如果饭店计划长期暂停营业，一定要在暂停营业前把油烟净化器及烟道清洗干净，防止油污变干，对净化器造成损伤。
